Som-mag gyümölcsös
“A történelem során gyümölcsoltó-gallyak és szőlővesszők igen nagy és állandó vándorlásban voltak, különösen magyarországi oltógallyak voltak keresettek, nagy ajándéknak számítottak, királyi udvarok küldözgették .”
Andrásfalvy Bertalan
2011-ben Németbánya önkormányzata döntést hozott arról, hogy felméri a falu kertjeiben még élő, régi, tájfajta gyümölcsfák állományát, és ezek génanyagát a fajtamentés, a következő nemzedékek számára való átörökítés céljából magoncokra oltja, így egyfajta „Tündérkertet” hoz létre. A helyi fajták meghatározásában Sára János gyümölcsész professzor és Rák Kálmán bácsi,
idős helybeli gazdaember voltak a segítségünkre, illetve a telepített gyümölcsösök némelyikéről fennmaradt feljegyzés, amely a fajtaállományt tartalmazza.
A tájfajta gyümölcsök megőrzésének, termesztésének a kapcsolata a klímavédelemmel a következő:
ezek a fajták vegyszerhasználat nélkül termeszthetőek, mivel ellenállóbbak a gyümölcsültetvények monokultúrában nevel fáinál,
nem szükséges szállítás a falu lakosságának gyümölcsellátásához.
téli tárolásukra kiválóan alkalmas a pince (villamos energiával hűtött tárolóra nincs szükség)
Akkor a következő fajták átoltására került sor a csemetekertben: citromalma, eperalma, Diel-vajkörte, „koszos” körte, helyi diófélék.
2013-ban a faluközösség elhatározta, hogy bővíti a fajtaállományt. Ebben a munkában nagy szerepe volt Boros Antal, helyi oltóembernek, aki a környéket járva számos helyen fedezett fel kiváló alma-, körte- és szilvafajtákat.
A pénzesgyőri Pangea Egyesület akkori elnöke, Fehérvári Bence felmérést készített több régi bakonyi tanya gyümölcsállományáról. (http://oktatokozpont.pangea.hu/tanyai-gyumolcsosok/a-
tanyak-gyumolcsosei/; http://oktatokozpont.pangea.hu/tanyai-gyumolcsosok/a-hudi-tanya-
gyumolcsose/; http://oktatokozpont.pangea.hu/tanyai-gyumolcsosok/az-augusztin-tanya-
gyumolcsose/) A falubeli önkéntesek – Draskovits Balázs, Narancsik Imre, Schmidtné Tímea,
Schmutz János, hárskúti biogazdálkodó, valamint a dolgozat szerzője, Fehérvári Bence és Gorelik Nóra gyümölcsészkirándulást szerveztek 2013 őszén. Ennek célja az volt, hogy megismerkedjünk az alma- és körtefajták termésével, fényképen dokumentáljuk azokat.
A 2017. évben szükségessé vált azoknak a csemetéknek a pótlása a csemetekertben, amelyeket helyi családok a kertből saját kertjükben elültettek. Így került sor újabb oltóvesszőgyűjtésre a Bergmann-telken, az Augusztrin-tanyán valamint Hárskúton, ahol régi, a klímaviszonyok közt jól bevált alma, körte- és cseresznyefajtákból gyűjtöttünk oltóvesszőket. (Boros Antal, Draskovits Balázs, Schmutz János Hárskúti biogazda és Gorelik Nóra).
A fajtagyűjtemény állománya 300 újonnan oltott csemetét tartalmaz – jelenleg a következő fajtákat tartalmazza:
- Nyári alma – Hárskút
- Bőralma – Bergmann-telek
- Sólyomalma – Augusztin-tanya
- Tökalma – Bergmann-telek
- Fűszeralma – Augusztin-tanya
- Mustos alma- Augusztin-tanya
- Nyár végi Jani-körte – Hárskút
- Vérkörte – Bergmann-telek
- Lőrinc-körte – Hárskút
- Pincében érő téli körte – Hárskút
- Lőrinc-körte – Hárskút
- Téli körte – Hárskút
- Pogácsakörte – Hárskút
- Őszi körte – Augusztin-tanya
- Gravensteini alma – Augusztin-tanya
- Arany reinette – Bergmann-telek
- Jonatán
- Török Bálint alma – Bergmann-telek
- Pogácsaalma – Bergmann-telek
- Dobó nyári alma
- Bitva parti öreg almafáról oltott alma
- Augusztin-tanya – körte
- Zsírkörte – Bergmann-telek
- Müller-körte
- Alexander-körte
- Bojti-körte
- Császárkörte
- Téli piros alma – Augusztin-tana
- Jonagold
- Apró alma – Augusztin-tanya
- Őszi mustos alma – Augusztin tanya
- Pogácsaalma – Bergmann-telek
- Bőralma – Bergmann-telek
- Golden alma
- Húsvéti rozmaring – Hárskút
- Sólyomalma- Augusztin-tanya
- Náci-körte
- Doma-körte
- Tóni-körte
A Kárpát-medencei Gyümölcsész hálózat honlapja:http://gyumolcsesz.hu/content/r%C3%B3lunk
Berecz András meséje az összefogás és a közösség erejéről: https://www.youtube.com/watch?v=EILmEF1eD7M&t=4s
A Pangea Egyesület honlapja:http://www.pangea.hu/
Facsemeték – gyümölcsész kultuszfilm a 70-es évekből: https://www.youtube.com/watch?v=ZZTmPWbJ040&t=8s